lako
10 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g malina
- 2. čaše (200g) brašna
- 2 čaše griza
- 1,5 čaša mlevenih oraha
- 2 čaše šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 170 ml ulja
- 2 vanil šećera
- 1/2 čaše vode
Priprema
Maline pomešati sa jednom čašom šećera i jednim vanil šećerom. Ako su zamrznute kratko ih stavite na vatru samo da se rastope.
U činiji pomešati brašno, griz, čašu oraha, vanilini i prašak za pecivo, čašu šećera.
Suve sastojke podeliti na tri dela. Ja sam jednu trećinu odmah sipala u podmazan djuvec, a ostale dve trećine u činije. Bilo po 8 kašike mešavine.
Masu u đuveču poravnati.
Sipati polovinu malina. Posuti ih sa malo oraha (od one polovine čaše što je preostala).
Potom sipati i rasporediti drugi trećinu suvih sastojaka koje lepo poravnamo.
Sipamo drugi deo malina pa i njih pospemo sa malo oraha. Prekrijemo malina sa trećim delom suvih sastojaka i opet lepo poravnamo. Prelijemo mešavinom ulja i vode. Ako želimo da kolač na vrhu bude baš hrskav pospemo sa malo kristal šećera i mlevenih oraha.
Ostaviti đuveč da stoji dok se rerna ne ugreje na 180'C, a onda ga staviti u zagrejanu rernu. Prvi 40 minuta pa ako je kolač dovoljno rumen izvaditi ga, a ako ne peći još 5-10 minuta.
Izvaditi kolac iz rerne i potpuno ga ohladiti pa onda seci na kocke.
Naravno najbolje je da prenoći pa ga sutra seći.
Savet
Sipanu pitu sam ovaj put pravila sa malinama uz dodatak mlevenih oraha. Ukus je zaista odličan posebno za ljubitelje malina a orasi su samo doprineli sjajnom ukusu.
