lako 8 osoba
60 min
2229
Karamel voćne kuglice sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g šećera
  • 500 g rendanih jabuka
  • 500 g rendanih dunja
  • 1 limun - kora i sok
  • 300 g oraha
  • 150 g margarina
  • 100 g posne čokolade

Priprema

  1. U posudi u kojoj ćete pripremati kolač odmerite 100 grama šećera, stavite na laganu vatru i karamelizujte, sklonite sa vatre, dospite još 200 grama šećera i 1 dl vode. Vratite na vatru i mešanjem otopite šećer. Kuvajte još malo da bude kao za slatko. Dodajte rendane dunje i jabuke i na laganoj vatri mešajte kašikom da se dunje i jabuke *uprže*. Karamel voćne kuglice sa čokoladom
  2. Kada više ne bude tečnosti dodajte margarin, sjedinite ga sa prethodnom masom. Sklonite sa vatre, dodajte 200 grama oraha da dobijete masu koju možete oblikovati u kuglice. Sačekajte da se masa ohladi. Za to vreme čokoladu isecite u komadiće. Karamel voćne kuglice sa čokoladom
  3. Neka vas ne brine ako se masa malo *lepi* za ruke, kašikom na dlanu sipajte masu napravite je rukom kao malu lepinjicu, na sredini stavite parče čokolade, formirajte kuglicu. Karamel voćne kuglice sa čokoladom
  4. Uvaljajte je u mlevene orahe. Ponavljajte postupak dok utrošite pripremljenu masu. Karamel voćne kuglice sa čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Hvala Slavice, jako su ukusne
  • Slavica
    Dopadaju mi se,a imaju dobar voćni sastav.