Karamel voćne kuglice sa čokoladom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Karamel voćne kuglice sa čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g šećera
  • 500 g rendanih jabuka
  • 500 g rendanih dunja
  • 1 limun - kora i sok
  • 300 g oraha
  • 150 g margarina
  • 100 g posne čokolade

Priprema

1

U posudi u kojoj ćete pripremati kolač odmerite 100 grama šećera, stavite na laganu vatru i karamelizujte, sklonite sa vatre, dospite još 200 grama šećera i 1 dl vode. Vratite na vatru i mešanjem otopite šećer. Kuvajte još malo da bude kao za slatko. Dodajte rendane dunje i jabuke i na laganoj vatri mešajte kašikom da se dunje i jabuke *uprže*.

2

Kada više ne bude tečnosti dodajte margarin, sjedinite ga sa prethodnom masom. Sklonite sa vatre, dodajte 200 grama oraha da dobijete masu koju možete oblikovati u kuglice. Sačekajte da se masa ohladi. Za to vreme čokoladu isecite u komadiće.

3

Neka vas ne brine ako se masa malo *lepi* za ruke, kašikom na dlanu sipajte masu napravite je rukom kao malu lepinjicu, na sredini stavite parče čokolade, formirajte kuglicu.

4

Uvaljajte je u mlevene orahe. Ponavljajte postupak dok utrošite pripremljenu masu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićDecember 20, 2019, 6:44 pm
0

Hvala Slavice, jako su ukusne

SlavicaDecember 20, 2019, 10:36 am
0

Dopadaju mi se,a imaju dobar voćni sastav.