lako 10 osoba
60 min
2170
Novogodišnji medenjaci (5)

Sastojci

Testo:

  • 1 jaje
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 kesice začina za medenjake
  • 1 kašikica kakao praha
  • 100 g smeđeg šećera
  • 100 g margarina
  • 100 g meda
  • 400 g brašna

Preliv:

  • 1 belance
  • 200-250 g šećera u prahu
  • 1 kašikica limunovog soka

Priprema

  1. Izmutiti penasto margarin, dodati jaje i med i nastaviti sa mućenjm. Sve suve sastojke pomešati u jednu posudu pa dodati u umućen margarin. Sve dobro umesiti pa testo podeliti na dva dela. Staviti u najlon kesu pa u frižider na sat vremena. Nakon tog vremna izvaditi prvo jedno testo, razviti ga debljine oko 5 mm, pa modlicama vaditi razne oblike. Novogodišnji medenjaci (5)
  2. Isto uraditi i sa drugim testom. Poredjati medenjake u podmazanu tepsiju ili ih porđati na papir za pečenje. Novogodišnji medenjaci (5)
  3. Staviti medenjake u zagrejanu rernu na 180 stepni da se peku 5-6 minuta. Čim krajevi počnu da rumene-gotovo je. Novogodišnji medenjaci (5)
  4. Izmutiti jedno belance viljuskom dok se ne zapeni. Onda postepno dodavati šećer u prahu i jednu kašikicu limunovog soka. Koliko će biti potrebno šećera u prahu zavisi od veličine belanceta, od 200g do 250 g. Podeliti preliv na više delova i obojiti prehrambenom bojom. Ukrašavati hladne medenjake. Novogodišnji medenjaci (5)
  5. Ostaviti ih na sobnoj temeperaturi da se osuše. Novogodišnji medenjaci (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Ukusno i simpatično. Deca će ih obožavati.