11688
Tulumbe (2)

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 0,5 l vode
  • 1 šoljica ulja
  • 5 jaja
  • oko 0,5 l ulja (za prženje tulumbi)

Za sirup:

  • 1 kg šećera
  • 0,8 dl vode
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun

Priprema

  1. Staviti vodu i ulje da se kuva i kada provri, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i mešati non stop, sve dok se smesa ne odvaja od ivice suda. Zatim skloniti sa šporeta i skroz ohladiti snesu.
  2. U ohladjenu smesu, dodavati jedno po jedno jaje. Mesiti rukom ili mikserom, dok se ne dobije glatko testo.
  3. Stavimo ulje da se zagreje u dubljem sudu. Testom punimo špric, istiskamo tulumbe u ulju na šporetu i pržimo sa svoh strana.
  4. Tulumbe skroz ohladiti.
  5. Za sirup: Stavljamo šećer i vodu na šporetu da zavri, pa kada proključa, skloniti sa šporeta i ubaciti vanilin šećer i limun isečen na kolutove.
  6. Tulumbe poredjati u tepsiju i preliti sirupom i ostaviti da dobro upiju, okretajući ih sa svih strana.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • wink odlicne
  • recept je super, isproban
  • [b]Recept napisan citko, razumljivo i precizno...treba ga samo procitati pazljivo od pocetka...Hvala autorici ovog divnog recepta...
  • Ja sam pravila bezbroj puta tulumbe (sličan recept)i nema nikakve greške. Recept je tačan,samo ga treba pažljivo pročitati.U testo ide ulje i voda ,a ako se dalje pažljivo čita videćete da u preliv (sirup) idu šećer i voda.Prijatno, a ja ću ga praviti za vikend
  • molim vas pisite pravilno recepte jer neko mozda nije znao pa je upropastio LOL
  • Ja mislim da i ne ide u testo secer, cak sam sigurna .
  • Greska umesto ulja napisan je secer.Ulje i voda da vri a ne secer.
  • U testo se ne stavlja secer...probaj,ukusne su...
  • Ne pise koliko secera ide u testo?