lako 12 osoba
60 min
3137
Žerbo kocke (10)

Sastojci

Testo:

  • 20 g kvasca
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 500 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 g margarina
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 jaje

Fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 500 g pekmeza od kajsije

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 40 g margarina
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U mlako mleko udrobimo kvasac i stavimo kašičicu šećera. Ostavimo da se aktivira, u posudu za mešenje stavimo brašno prašak za pecivo, šećer i promešamo dodamo margarim koji je odstajao na sobnoj temperaturi van šećer i izbućkano jaje sipamo kvasac i umesimo glatko testo. Podelimo na tri dela i ostavimo 15 minuta da miruje. Žerbo kocke (10)
  2. Pleh podmažemo i pospemo brašnom raztanjimo prvo testo i smestimo u pleh premažemo polovinom pekmeza i razporedimo polovinu mešavine mlevenih oraha i šećera. Žerbo kocke (10)
  3. Ponovimo postupak još jednom i treču koru izbockamo viljuškom. Žerbo kocke (10)
  4. Pečemo na 180C oko 25 minuta da lepo porumeni. Žerbo kocke (10)
  5. Kod se prohladi premažemo glazurom. Žerbo kocke (10)
Savet

Stari dobri recept moje bake.☺

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Rado bih probala smile
  • Terezija Erić
    Hvala na komentarima pozdrav
  • Visnja
    Bakini recepti su nezamenjivi. Odličan kolač.
  • Verica Nikolić
    Odličan kolač!
  • Slavica
    Odmah se vidi da su odlične !