17518
Oraščići

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g svinjske masti
  • 300 g šećera
  • 1,1/2 dl vode (ili mleka)
  • 3 jajeta

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 300 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 margarin
  • žele bonbone (po želji)
  • bananice (po želji)
  • suvo groždje (po želji)

Priprema

  1. Testo: 3 jajeta, 300 g šećera, 200 g masti, jedan i po dl vode, (ili mleka) i 700 g brašna. Od navedenih sastojaka umesiti testo i peći u kalupu, dok se ne dobije lepa braon boja.
  2. Fil: Umutiti 15 žumanca sa 300 g šećera u prahu i skuvati na pari. U fil dodati 100 g čokolade za kuvanje.
  3. Kada se fil ohladi, dodati umućen margarin.
  4. U fil ubaciti po želji, žele bonbone, bananice, suvo groždje, (sve po želji).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Totalno Nebitna
    Draga Miro kalup na struju imam....reci mi si probavala sa drugim filovima....pozzz hvala
  • imate ih kupiti na pijacama kod prodavaca stvarcica od drveta( oklagije, daske, metle ...) /pancevo Zelena pijaca i buvljak/. Često ih pravim ali sa lakšim filom. Pooz!! recept- Oraščići2
  • Kod nas nema taj kalup da se kupi. Recite mi gde ima, u kom gradu se moze kupitI. Da, jeste najlepse sa kremom, probala sam.wink
  • najlepsi su kada se filiju sa euro kremom
  • kalup je ko za bakin kolac
  • imas da kupis metalne kalupcice za orase (obicno ih ima u prodavnicama plastike).oblozis ih testom sa unutrasnje strane(ne debelo),i ispeces.Fil od zumanaca i secera se kuva na pari,pred kraj kuvanja dodati cokoladu i sjediniti .Posebno penasto ulupati margarin pa sjediniti mikserom sa cokoladnim filom. Pecene "orascice malo izdubiti (ako im je sredina narasla ,u udubljenja staviti fila i spajati po dve polovine.Jako su dekorativni i ukusni wink
  • Kalup je kao za bakin kolac smo sto taj ima rupice to jes krugice pa se tu stavi testo i pece isto ko i bakin kolac fil skuvaju se zumanca sa secerom na pari pa dodati cokoladu u hladan fil dodati margarin i ostale sastojke po zelji i filuju se polutke spajaju se dve polutke i dobijes o...
  • Koji kalup i sta se radi sa filom,nista niste objasnili?Molim Vas za objasnjenje.Pozdravsmile