Voćna pita (4)

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Voćna pita (4) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 150 g omekšalog margarina
  • 100 ml mleka
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 450 g brašna

Za čokoladni fil:

  • 350 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 4 kašika šećera
  • 1 puding od čokolade
  • 120 g margarina

Za voćni fil:

  • 300 ml sirupa od maline
  • 300 ml vode
  • 2 pudinga od maline

Za glazuru:

  • 200 g crne čokolade
  • 50 g bele čokolade
  • 10 kašika ulja

Priprema

1

Prvo napravite filove. Razmutite puding od čokolade sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Zakuvati puding i pri kraju kuvanja dodati čokoladu, mešati dok se ne otopi. Kad se fil ohladi izmiksati ga sa omekšalim margarinom.

2

Sirup od malina pomešati sa malo vode, staviti da provri, a pudinge od malina razmutiti sa malo vode i zakuvati puding.

3

Zamesite testo od jajeta, šećera, omekšalim margarinom, mlekom i brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Odmah testo podeliti na 5 delova. Merite vagicom testo da bi bile kore iste. Svaku koru rasklagijati do veličine pleha (najboklje na pek pairu) i peći na prevrnuti pleh oko 8-9 minuta. Kora treba da ostane bela.

4

Filovati naizmenično filove. Fil od maline je potrebno mazati dok je fil još mlak. Ceo kolač pritisnuti nekim težim predmetom da se sjedine kore i fil. Čokoladu otopiti sa uljem na pari preliri ceo kolač. Dobro rashladiti i uživati u kusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana January 21, 2020, 7:52 pm
0

Prelepo

Vesna Pavlovic 271January 21, 2020, 6:53 pm
0

Predivna pita,mila.Pozdravsmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept