Autor:
lako 12 osoba
40 min
6338
Sočni čokoladni muffini

Sastojci

Potrebno je:

  • 160 ml mlijeka
  • 20 g pšeničnog griza
  • 180 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g brašna
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 170 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 120 g mliječne čokolade

Priprema

  1. Zagrijati mlijeko. Dodati vanilin šećer i griz, pa kuhati par minuta, uz neprestano miješanje. Prohladiti smjesu! Sočni čokoladni muffini
  2. Sjediniti šećer, brašno, prašak za pecivo i kakao. Sočni čokoladni muffini
  3. U griz dodati ulje, jogurt i umućeno jaje. Sjediniti, pa dodati suhe sastojke. Sve kratko miksati, da se sastojci povežu. Čokoladu narezati na komadiće, pa dodati u smjesu (dio čokolade ostaviti za posip)! Sočni čokoladni muffini
  4. Sipati smjesu u kalupe za muffine, do 2/3 kalupa. Preko posuti komadiće čokolade. Sočni čokoladni muffini
  5. Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 25 minuta. Sočni čokoladni muffini
  6. Ohladiti, pa poslužiti! Sočni čokoladni muffini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala, od srca, Terezija!
  • Terezija Erić
    Odličan maffin