Kolač od oraha i suvog grožđa
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 250 g brašna
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g suvog grožđa
- 1 prašak za pecivo
- 250 g šećera
- 1 pomorandža
Priprema
- Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati polovinu šećera i mutiti, dok se šećer ne otopi.
- Posebno umutiti žumanca sa drugom polovinom šećera, pa dodati sneg od belanaca i polako promešati varjačom.
- U pripremljenu smesu dodati brašno, prašak za pecivo, orahe i suvo groždje, pa promešati. Masu podeliti na dva dela.
- Od svakog dela napraviti veknicu i peći na umerenoj temperaturi.
- Seći na kosu parčad i dekorisati kriškama pomorandže.
Komentari