Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 250 g brašna
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g suvog grožđa
- 1 prašak za pecivo
- 250 g šećera
- 1 pomorandža
Priprema
1
Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati polovinu šećera i mutiti, dok se šećer ne otopi.
2
Posebno umutiti žumanca sa drugom polovinom šećera, pa dodati sneg od belanaca i polako promešati varjačom.
3
U pripremljenu smesu dodati brašno, prašak za pecivo, orahe i suvo groždje, pa promešati. Masu podeliti na dva dela.
4
Od svakog dela napraviti veknicu i peći na umerenoj temperaturi.
5
Seći na kosu parčad i dekorisati kriškama pomorandže.
ja dodam jos 50 gr.lesnika i 50 gr. prezli50 gr.badem+2 jaja,tako bude vise kolicinski i manje slatko a moja deca tako vise vole
