7024
Tiramisu sa jagodama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg jagoda
  • 40 piškota
  • 4-5 jaja
  • 500 g maskarpone sira
  • 200 g prah šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Jagode oprati, očistiti i izgnječiti viljuškom, posuti šećerom u prahu i preliti sokom od pola limuna.
  2. U pleh redjati piškote, preliti trećinom smese od jagoda, odložiti u frižider.
  3. Umutiti posebno žumanca i belanca sa šećerom, u žumanca dodati sir, pa sjediniti sa belancima.
  4. Pola ove smese sipati u pleh, odozgo poredjati novi red piškota umoćenih u smesu od jagoda. Izručiti ostatak smese od jagoda i ostatak krema. Služiti dobro ohladjeno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ne kuhana jaja? ne, hvala!
  • super je kolac