Vesnin Doboš Rolat

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Vesnin Doboš Rolat zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanil šećer
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1,5 kašike ulja

Za fil:

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 150 g margarina

Priprema

1

(Ja sam koru pravila od 1,5 mere. Nisam baš imala toliko mali pleh! Pa sam zato i stavila količinu sastojaka za 1,5 meru. Jedino nisam menjala količinu za prašak za pecivo i vanil šećer, stavila sam 1 kesicu vanil šećera i 1/2 kesice praška za pecivo). Kora je ispala fenimenalno! Mikserom umutiti belanca, šećer i vanilin šećer. Dodati žumanca, umutiti mikserom.

2

Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje i sve lagano sjediniti špatulom za mešanje.

3

Smesu sipatu u pleh obložen pek papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 steni oko 10 minuta.

4

Pečenu koru izvaditi iz rerne i vruću koru uviti u pek-papir na kome se kora pekla. Zatim umotati nakvasenom i dobro ocedjenom čistom kuhinjskom krpom. Ostaviti da se kora ohladi.

5

Fil: Mikserom umutiti jaja i šećer. Sipati u posudu i kuvati na pari.Kad se smesa zagreje (meni je bilo potrebno da se skuva fil oko 15 minuta), lagano mešati dok se ne pojavi put po sredini šerpe. Zatim dodati komade čokolade. Skloniti šerpu i mešati da se čokolada otopi.

6

U ohladjeni fil dodati umućeni margarin i mikserom dobro umutiti fil.

7

Kori odviti i premazati filom. Ostaviti nekoliko kasika fila. Zatim uviti u rolat.

8

Rolat prebaciti na poslužavnik i premazati ga sa svih strana filom koji ste odvojili. Posuti šarenim mrvicama ili ukrasiti po želji.

9

Staviti u frižider da se lepo ohladi i stegne. Rolat iseći na parčad i uživati u prelepom ukusu ovog divnog rolata.

Savet

Savet:

Draga Vesna, nadam se da mi ne zameras sto sam stavila sastojke za 1,5 meru. Kora je super ispala. Fil je predobar. Tea obozava čokoladne kolace, tako da je odusevljena tvojim rolatom. Naravno mrvice smo morale da pospemo, jel su one obavezne u svakoj poslastici.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 5, 2020, 8:07 pm
0

Hvala Terezija !Pozdrav!

Terezija ErićApril 5, 2020, 3:33 pm
0

Odličan kremast rolat

Danijela ŽikićApril 5, 2020, 7:58 am
0

Hvala Verice!

Danijela ŽikićApril 5, 2020, 7:57 am
0

Hvala draga Vesna!Pozdrav za vas!

Verica NikolićApril 4, 2020, 6:44 pm
0

Predivan rolat smile

Vesna Pavlovic 271April 4, 2020, 4:52 pm
0

Draga Danijela,drago mi je što ste isprobale moj recept.Ljubi nam Teu.Ništa bez mrvica-ne bi rolat bio ukusan bez njihsmileBravo za tvog pomoćnika.Ljubimo vassmile

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept