Grčki punjeni trouglovi

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Grčki punjeni trouglovi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 200 g putera

Fil za punjenje:

  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 8 kašika brašna

Za sirup:

  • 400 g šećera
  • 4 dl vode
  • 1/2 limuna

Priprema

1

Jednu koru uzduž podeliti na 3 dela premazati otopljenim puterom staviti jedan na drugi i uviti u trougao. Tako uraditi sa svim korama. Unutar trougla staviti kuglicu od aluminijumske folije (prilikom pečenja da ostane šupljina u trouglu).

2

Premazati trouglove otopljenim puterom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta da dobiju zlatno žutu boju. Izvaditi iz rerne i preliti toplim sirupom. (kuglice od folije ne vaditi dok se trouglovi ne ohlade). Ostaviti da upiju sirup i da se dobro ohlade pa puniti filom. Napraviti sirup. U posudu staviti 400 g šećera, 4 dl vode i kuvati od kad provri 2-3 minuta. Pred kraj kuvanja dodati sok od 1/2 limuna.

3

Napraviti fil. U posudu staviti 8 dl mleka da se kuva sa 100 g šećera i 2 vanilin šećera. Umutiti 1 jaje sa 100 g šećera, 8 kašika brašna i 2 dl mleka. Dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati 125 g umućena putera.

4

Iz hladnih trouglova ukloniti kuglicu od folije. Fil staviti u špric za šlag i puniti trouglove. Posuti trouglove sa seckanim pečenim kikirikijem. Najbolji su kad odstoje preko noći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana April 9, 2020, 7:38 am
0

Odlični trouglici

Danijela DjordjevicApril 8, 2020, 9:45 pm
0

Predivno

Ajša RašljaninApril 8, 2020, 9:08 pm
0

Ovo izgleda baš zanimljivo smile

X
Hrskava piletina - Video Recept