Mramorni kolač na drugačiji način
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 šolja brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 1/4 šolje šećera
- 2 kašike kakao praha
- 3 kašike vode
- 3/4 šolje otopljenog margarina
- 1 kesica vanile
- 2-3 (zavisno od veličine) jajeta
- 1/4 šolje mleka
- po želji prah šećera
- 1 kašika soka od limuna
Priprema
-
U manju posudu dobro izmešajte kakao i vodu. U odgovarajuću posudu zagrejte margarin, sok od limuna, šećer i vanilu, sklonite sa vatre pa mutite mikserom uz postepeno dodavanje jaja (smesa treba da podseća na ređu smesu za palačinke).
-
Smanjite brzinu i dodajte brašno sa pecivom, naizmenično sa mlekom.
U posudu sa kakaom dodajte manji deo gornje (svetle) smese i izmešajte mikserom.
-
Manji dugačak i uzan pleh podmažite uljem, pospite brašnom pa sipajte svetli deo. Preko sipajte tamni deo i kašičicom išarajte po želji. Kolač pecite na 180-200 stepeni oko pola sata. Ohladite ga, pospite prah šećerom, isecite i poslužite.
PS. Ukoliko želite da vam kolač bude deblji, udvostrućite meru namirnica.
Savet
Ukoliko želite da vam kolač bude deblji, povećajte količinu namirnica.
Komentari