Autor:
lako 12 osoba
35 min
1609
Čokoladni brauni

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g čokolade
  • 3/4 šolje maslaca (istopljenog)
  • 3/4 šolje šećera u prahu
  • 2 jajeta
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 3/4 šolje brašna
  • 1/4 šolje kakaa u prahu
  • 1 ravna kašičica soli

Priprema

  1. 200 g čokolade iseckati na sitne komadiće. Jednu polovinu istopiti na pari, a drugu ostaviti sa strane za kasnije. Čokoladni brauni
  2. Istopiti puter. U činiju za mešanje sipati istopljeni puter i šećer u prahu i promešati. Čokoladni brauni
  3. U šećer u prahu i istopljeni puter dodati cela jaja i vanilin šećer, promešati, a zatim dodati istopljenu čokoladu i ponovo promešati. Čokoladni brauni
  4. Potom dodati brašno, kakao u prahu i so. Promešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Čokoladni brauni
  5. U dobijenu smesu dodati komadiće čokolade i još jednom lagano promešati kako bi se čokolada lepo rasporedila. Čokoladni brauni
  6. U posudu za pečenje staviti papir za pečenje i sipati smesu za brauni. Rernu podesiti na 180 stepeni i peći oko 20-25 minuta. Čokoladni brauni
  7. Kada se pojavi korica po površini brauni je gotov. Nakon vađenja iz rerne nožem napraviti nekoliko rezova po brauniju i ostaviti koji minut da "dane". Čokoladni brauni
Savet

Za merenje sam koristila šolju od 2dl. Veoma jednostavno za spremanje. Moram napomenuti da je ovaj brauni za ozbiljne ljubitelje slatkog! U pitanju je prava šećerna bomba. Ukoliko niste baš toliki ljubitelji šećera, smanjite meru šećera i čokolade :) Što se tiče porcija navela sam 12, ali nemojte se vezivati za tu brojku, zaista zavisi od toga koliko je neko ješan i kako će servirati. :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari