Medenjaci - Pogačice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 kesice sode bikarbone
- 4 kašike šećera
- 1/2 kesice cimeta
- 1 kašičica začina za medenjake
- 200 ml vode
- po potrebi džema
- po potrebi prah šećera
- 2 kašike slatkog od dunja
Priprema
-
Jedni jako brzi medenjaci, hlebčići, pogačice... kao poslastica... a mogu zameniti i obrok :)
U receptu bi trebalo da stoji med, ja ovog puta nisam imala dovoljno meda pa sam stavila onaj tečni deo iz slatkog od dunja koji je kao med. :) i verujte, ako ste u mogućnosti probaje tako, divne su.
-
Rernu ukljuciti da se zagreva na 200C.
U posudu pomešati brašno, sodu bikarbonu (10g), šećer, cimet, začin za medenjake. Zatim kada ste kašikom sve izmešali dodati slatko (samo tečni deo bez voća ili med) i vodu. Kašikom sve sjediniti pa umesiti rukom loptu. Testo će biti malo lepljivo.
-
Kašikom uzimajte smesu i brašnjavim rukama oblikujte lopticu između dlanova. Ređati ih u pleh sa pek papirom, sa razmakom jer će narasti.
-
Ja sam polovinu punila džemom od kajsija. Na tlan prstima rastanjiti lopticu, staviti malu kašičicu džema, spojiti krajeve i stanu gde su spojeni krajevi staviti na pek papir. Staviti da se peču pa posle 5-10 minuta smanjiti rernu. Kada lepo porumene i zamirisu, lepo se odvajaju od papira, izvaditi i posuti prah šećerom ili premazati medom.
-
Uživati... prijatno :)
Savet
Jako brze i jako ukusne :) Odlične za dane posta kao poslastica ili obrok. Nemaju čak ni ulja :)
Komentari