Mafini sa kokokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 šolja od 2 dl šećera
- 1 šolja kokosa
- 2 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šolja mleka
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja ulja
Priprema
-
U posudu sipati prvo suve sastojke brašno, kokos, šećer, prašak za pecivo, promešati žicom pa dodati redom mokre sastojke mleko, jogurt i ulje mešati žicom da nebude grudvica. Smesu sipati u korpice za mafine. Peći na 180°C dok ne porumene, proveriti čačkalicom. Mafine dekorisati po želji.
Savet
Ja sam dekorisala sa šlagom, puslicama i čokoladnim jajima.
Komentari