Najmekše slatke kiflice

AUTOR: lako 18 osoba 30 min
Najmekše slatke kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 1 celo jaje
  • 50 ml ulja
  • 40 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 550 g brašna
  • 1 žumance

Punjenje:

  • nutela ili marmelada

Za premazivanje kiflica:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

Priprema

1

U mlako mleko razmititi kvasac i šećer, dodati ulje, prstohvat soli, jaje, žumance i postepeno dodavati brašno. Umesiti glatko testo.

2

Formirati u veliku loptu, premazati sa malo ulja i ostaviti oko 30-40 minuta da nadođe.

3

Nadošlo testo razviti, iseći i filovati sa željenim nadevom. Redati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i ostaviti da odmaraju 20 minuta (može i manje). Za to vreme ugrejati rernu na 180°C.

4

Premazati kiflice sa žumancem i mlekom.

5

Peći kiflice oko 15-20 minuta, dok lepo ne porumene. Kada se ispeku, servirati i posuti šećerom u prahu, ili ih jednostavno onakve smazati :)

Savet

Savet:

Možete koristiti i kvasac u kesici, ja ga ne volim pa koristim svez. Testo je vazdusasto i mekano, nema sanse da Vam omane. Kiflice su premekane, od jedne mere ispadne izmedju 14-18 kiflica, veće - manje ko kakve voli :) :) :). Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Hrskava piletina - Video Recept