Posne vanilice (6)
Sastojci
Za testo:
- 200 g posnog margarina
- 120 g šećera u prahu
- 400 g brašna
- 1 limun
- 50 g mlevenih oraha
Za spajanje:
- po potrebi džem
Za valjanje vanilica:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
- Priprema testa: Mikserom umutiti margarin i šećer u prahu. Dodati rendanu koru od limuna i od celog ceđenog limuna dodati polovinu soka. Umešati mlevene orahe, postepeno dodavati brašno i lagano umutiti mikserom.
- Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom (ili rakijskom čašicom) vaditi krugove. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 7-10 minuta (voditi računa da ostanu bele). Izvaditi pleh iz rerne i ostaviti da se ohlade.
-
Spajati ih džemom, valjati ih u šećer u prahu, servirati i poslužiti.
Savet
Fantastičnog su ukusa, tope se u ustina. Možete praviti i mrsnu varijantu, samo zamenite posni margarin običnim ili maslacem. Džem možete koristiti po sopstvenon želji, ali je moj predlog da to bude džem od kajsije. Koristila sam domaći džem od kajsije koji sam ja kuvala i-savršene su. Opet, stvar je ukusa. Na Vama je da odlučite. Svakako dobijate ukusne vanilice. Prijatno!
Komentari