Autor:
lako 1 osoba
40 min
3651
Osvežavajući kolač (2)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mleka
  • 150 g mleveni pečeni lešnika
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 3 kašike brašna

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika kristal šećera
  • 3 pudinga od vanile
  • 250 g margarina

Ostalo:

  • 500 g jagoda
  • 250 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca. Zatim dodati ulje, mleko, prašak za pecivo, brašno, mleveni lešnik i sjediniti mikserom. Izliti u pleh i peći na 200 stepeni 20 minuta. Osvežavajući kolač (2)
  2. Pečenu koru natopiti sa zaslađenim mleko ili sokom.
  3. Od 1l mleka izdvojiti 300 ml, a ostatak staviti u šerpu sa šećerom i da se kuva. U izdvojeno mleko razmutiti 3 pudinga od vanile. Kada mleko završi sasuti u šerpu. Mešati neprekidno dok se ne zgusne. Gotov fil prekriti kesom i ostaviti da se prohladi. Osvežavajući kolač (2)
  4. Za to vreme oprati jagode i iseckati.
  5. Ohlađen fil umutiti sa prethodno penasto izmućenim margarinom. Fil namazati preko kore. A preko fila poređati isečene jagode. Osvežavajući kolač (2)
  6. Zatim umutiti slatku pavlaku ili šlag. Osvežavajući kolač (2)
  7. Šlagom ili slatkom pavlakom prekriti jagode.
Savet

Kolač ostaviti u frižider 2h da se stegne ili preko noći. Brz, ukusan i osvežavajući kolač.Umesto jagoda može bilo koje voće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari