7287
Sir od dunja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg dunja
  • 1 kg šećera
  • sok od 2 limuna
  • nekoliko karanfilića
  • seckani orah
  • nekoliko lista lovora

Priprema

  1. 1 kg dunja oprati i očistiti, ali ih ne guliti, pa zajedno sa korom skuvati u malo vode, zatim dunje propasirati i u propasirane dunje dodati 1 kg šećera i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat, pred kraj dodati sok od 2 limuna.
  2. Na dno kalupčića za kolače staviti naseckane orahe i kašikom staviti gotove dunje, ohladiti, odnosno to se suši na vazduhu.
  3. Sutradan izvaditi dunje iz kalupa, pa zabosti po jedan karanfilić.
  4. Složiti u tepsiju i okolo dunja staviti nekoliko lista lovora.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zasto list lovora?