Kolač od palente, narance i badema

Priprema

1. U šerpu staviti maslac i mlijeko da zakuha, smanjiti vatru pa sipati polako polentu i skuhati. Sloniti sa šporeta i ohladiti. **Ja stavim u zdjelu i zdjelu stavim u hladnu vodu. Zustro mijesam polentu da se brze ohladi! Lagano vilicom umutiti jaja i šećer, pa dodati u skuhanu polentu. Dodati još mljeveni badem i prašak za pecivo. Sve sastavit i sipati u četvrtasti lim (20x20cm), koji podmazemo masnocom i pospemo sa malo brašna ili kokosom. Peći na 180C oko 45 minuta. Dok se kolač peče, prokuhati sirup, samo da se šećer otopi. Pečen kolač malo izbockati čačkalicom i sipati sirup. Pustiti da se kolač ohladi.