Autor:
lako 12 osoba
30 min
1505
Kolač od palente, narance i badema

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mlijeka
  • 115 g maslaca
  • 165 g instant palente
  • 200g šećera
  • 4 jajeta
  • 1 veća naranca
  • 100 g badema
  • 2 kašičice praška za pecivo

Sirup:

  • 100 ml narancinog soka
  • 100 g šećera

Priprema

  1. U šerpu staviti maslac i mlijeko da zakuha, smanjiti vatru pa sipati polako polentu i skuhati. Sloniti sa šporeta i ohladiti. **Ja stavim u zdjelu i zdjelu stavim u hladnu vodu. Zustro mijesam polentu da se brze ohladi! Lagano vilicom umutiti jaja i šećer, pa dodati u skuhanu polentu. Dodati još mljeveni badem i prašak za pecivo. Sve sastavit i sipati u četvrtasti lim (20x20cm), koji podmazemo masnocom i pospemo sa malo brašna ili kokosom. Peći na 180C oko 45 minuta. Dok se kolač peče, prokuhati sirup, samo da se šećer otopi. Pečen kolač malo izbockati čačkalicom i sipati sirup. Pustiti da se kolač ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari