Autor:
lako 12 osoba
45 min
5675
Mramorni kuglof (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 dl ulja
  • 1 dl tople vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 200 g brašna
  • 1 limun
  • 2 kašike kakaoa

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa šećerom i vanillin šećerom, da bude pjenusavi. Dodati ulje i vodu i lagano ručno izmiješati. Narendati limunova koricu i polako ručno umiješati brašno i prašak za pecivo, pa na kraju dodati čvrsto ulupan snijega. Kakao u prahu izmiješati sa toplo vodom i rumom u manjoj zdjelici, pa ostaviti na stranu dok vam ne bude potrebno. Sada pripremi ti kalup za kuglof... Premazati masnoćom i posluži malo brašnom, pa višak brašna istresti. Od žute, svjetlije smijese odvojiti, po želji 1/3 ili 1/4 smjese, pa u nju dodati kakako smjesu... Sve izmiješati da se dobije tamna boja. U svjetliji duo dodati sok od limuna, ako volite! Istresti u kalup naismjenicno bijelu i tamnu smjesu pa obrnutom stranom kuhace napraviti mramorni izgled. Staviti peći u predhodno zagrijanu rernu na 200C oko 25-30 minuta.
Savet

*Ovo je najjednostavniji biskvit, koji sam ispekla u kalup za kuglof, a isto tako se može napraviti I kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mirjana Simic
    Hvala vam od srca!! Mislim da svi imamo kolac koji podsjeca na djetinjstvo !!
  • Stanka Tuhtan
    Suuuuuper kolač, jednostavan a ukusan i super ideja za formu kuglof. Hvala za recept i ideju za kalup
  • Stanka Tuhtan
    Jaaaako je ukusan taj kolač, zgodno je ispeči ga kao kuglof nego "izliveni" kolač kojeg poslije remeš na kocke, a ovako je atraktivnijim. Recept je jednostavan a kolač predobar. Hvala za recept i ideju - forma, kuglof
  • Zorica Stajić
    Super je smile