Kraljevski rolat sa jagodama

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Kraljevski rolat sa jagodama zoom

Sastojci

Za rolat:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 limun šećer
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • nekoliko kašika džema od šipurka

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica arome vanile
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 100 g maslaca
  • 300 g jagoda

Priprema

1

Za rolat umutiti sneg od belanaca sa šećerima, pa im dodati žumanca, kratko izmiksati, te špatulom umešati brašno, prašak za pecivo, limun šećer. Smesu izliti na pleh obložen pek papirom i peći 10 tak minuta na 180 stepeni. Umotati ga i ohladiti. Koru razviti, premazati džemom te zarolati.

2

Za fil umutiti jaja sa polovinom mleka, dodati brašno i gustin, ujednačiti da nema grudvica, pa zakuvati u ostatku mleka kom su dodati šećeri, i kuvati kao puding. U ohlađeni fi dodazti izmiksan maslac. Kalup za hleb obložiti streč folijom. Rolat iseći na šnitice i obložiti dno i zidove kalupa, deo ostaviti za vrh. Sipati fil, ostaviti par kašika za prekriti, pa u njega utisnuti cele jagode, samo jedan red. Premazati ostatkom fila.

3

Preko poslagati ostatak rolatića.

4

Preklopiti streč folijom i ostaviti preko noći u frižideru, najbolje. Izvrnuti kolač na tanjir i ukrasiti jagodama...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 6, 2020, 2:19 pm
0

Svaka čast

Vesna Pavlovic 271June 3, 2020, 3:29 pm
0

Predivan rolat.Pozdravsmile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept