lako
10 osoba
60 min
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 120 g šećera
- 180 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 kašika nutele
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 5 kašika nutele
Priprema
Priprema kore: Mikserom umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer. Zasebno, mikserom umutiti belanca. U smesu od žumanaca naizmenično dodavati umućena belanca, brašno pomešano sa praškom za pecivo, umešati nutelu i sve lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje. Smesu uliti u kalup obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi. Koru preseći na pola (horizontalno, dobijajući tako dve kore).
Priprema fila: Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Ddodati nutelu i dobro umutiti mikserom.
Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, premazati je filom, prekriti drugom korom. Kolač premazati filom i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.
Kolač seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Kremast i veoma ukusan kolač. Probajte, prijatno!
