Boem kocke (3)

Priprema

1. Jaja izraditi sa šećerom. Posebno pomešati brašno, neskvik i prašak za pecivo, te dodati umućenim jajima. Sipati ulje i kratko miksati. Dobijenu smesu podeliti u 5 činijica.
2. Četvrtasti pleh obložiti pek papirom i izliti prvu činijicu, ravnomeno rasporediti i peći na 180 stepeni 10-12 minuta. Izvaditi koricu zajedno sa pek pairom i ostaviti da se ohladi. Tako ispeći i preostale korice
3. Za kremu skuvati puding sa šećerom i vanilin šećerom i ostaviti da se hladi. Izraditi margarin, pa sjediniti sa mlakim pudingom. Položiti prvu koricu u pleh i premazati je toplim mlekom. Najbolje da se kore okrenu naopačke, tad se neće odvajati biskvit prilikom namakanja, a krema će se lepo mazati
4. Premazati četiri kore, poklopiti petom, koju takođe premažemo čokoladnim mlekom. Dok upije, spremimo čokoladnu glazuru i prelijemo preko kolača
5. Ostavimo da se čokolada ohladi na sobnu temperaturu, a potom staviti u frižider. Ukrasiti šećernim mrvicama i jestivim zlatnim prahom.