Praline sa mangom

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Praline sa mangom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
  • 1 komad ili jedna konzerva mango
  • 1 kesica želatina

Priprema

1

Čokoladu istopiti u mikrotalanskoj ili na pari sa kašikom ulja.

2

Namazati kalup za praline pomoću četkice. Ostaviti oko 50 ml čokolade sa strane što je potrebno iskoristiti na kraju.

3

Ostaviti u zamrzivaču da se stegne, a za to vreme napraviti fil.

4

Iseckati mango svež ili iz kompota i staviti u šerpicu. Ako se radi sa svežim dodati jednu kasiku šećera i 100 ml vode, a ako se radi sa mangom iz kompota dodati 100 ml tecnosti iz kompota, a šećer nije potrebno dodavati. Želatin preliti sa malo vode tek da ogrezne i ostaviti da nabubri.

5

Zagrejati mango do tačke ključanja, a onda dodati nabubreli želatin. Mešati sve da se sjedini. Kad se malo prohladi napuniti kalup sa čokoladom. Opet staviti malo čokolade, onu što je ostala, da se praline zatvore i vratiti u zamrzivaču da se sve lepo stgne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271June 30, 2020, 7:41 am
0

Odlične su,mila.Pozdravsmile

SlavicaJune 30, 2020, 5:16 am
0

Odličan slatkiš.

X
Salata sa piletinom - Video Recept