lako 10 osoba
60 min
2969
Rolat sa keksom

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g keksa (platna, pit ber)
  • 200 g prah šećera
  • 100 g pečenog mlevenog lešnika
  • 1 vanil šećer
  • 2.kašike klasik kapućina
  • 1 kašika dobrog konjaka ili ruma ili ekstrakt vanile
  • 5-6 kašika mleka
  • 250 g putera
  • 1/2 kašike instant kafe
  • 1 vrhom puna kašika kakaoa

Za glazuru:

  • 50 g čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. U činiju sipati samleven keks i to 250g sitno samlevenog i 100g krupnije samlevenog. Dodati šećere, lešnik, kapućino, konjak. Rolat sa keksom
  2. U činiju dodati, zajedno rastopljene puter, kakao i kafu. Sve dobto izmešati pa dodati postepeno mleko, u zavisnosti koliko keks pije 5-6 kašika. Kalup za Srneća leđa obložiti providnom folijom. Rolat sa keksom
  3. Dobro izjednačenu masi sopati i kalup i dobro je utapkati i poravnati. Krajeve folije prebaciti preko mase. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Rolat sa keksom
  4. Ohlađen rolat izvaditi iz frižidera pa izručiti na tacnu. Rolat sa keksom
  5. U šerpici rastopiti čokoladu i ulje pa preliti preko rolata. Rolat sa keksom
  6. Po sredini rolata sipati malo pečenog lešnika radi dekoracije. Rolat sa keksom
  7. Umesto lešnika možete u taj usek sipati i rendanu belu čokoladu. Rolat sa keksom
  8. Vratiti rolat i frižider da odstoji bar sat vremena. Rolat sa keksom
  9. Ohlađen seći na šnite i služiti. Rolat sa keksom
  10. Po želji može se služiti uz malo umućene slatke pavlake. Rolat sa keksom
Savet

Lagan za pravljenje i veoma ukusan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari