Kolač sa sirom i šumskim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 550 g sitnog sira
- 90 g jogurta
- 3 jajeta
- 2 vanilin šećera
- 200 g šećera
- 100 g gustina
- 200 g šumskog voća
I još:
- 4-5 kašičica šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Mikserom umutiti sir, dodati jaja i jogurt, pa još miksati. Štapnim mikserom još malo zagladiti smesu.
-
Dodati šećer, vanilin i gustin i još malo mutiti. Duguljasti pleh obložiti pek papirom i izliti smesu.
-
Poslagati šumsko voće odozgo i staviti u zagrejanu rernu. Peći nekih 40-tak minuta.
-
Ostaviti kolač da se dobro ohladi u plehu. Skinuti pek papir i bogato posuti šećerom u prahu zamirisan vanilom. Kad se dobro ohladio, seći na šnite.
Komentari