lako 10 osoba
20 min
3987
Noisette semifreddo

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera
  • 100 g noisette čokolade
  • 150 g pečenih mlevenih lešnika
  • 400 ml slatke mlecne pavlake
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. Žumanca i šećer skuvati na pari (5-6 minuta da se šećer istopi, a žumanca zgusnu i termicki obrade). Skinuti sa vatre. Istopiti čokoladu pa umesati u prethodnu smesu. Noisette semifreddo
  2. Lešnike dobro očistiti od ljuske i samleti, ako je moguće što sitnije da se pretvore u pastu. Slatku pavlaku umutiti sa vanil šećerom pa dve tri kašike dodati u jaja i čokoladu i lagano izmiksati. Noisette semifreddo
  3. Onda dodati pastu od lešnika, izmešati. Noisette semifreddo
  4. Onda ručno spojiti sa ostatkom umućene pavlake. Noisette semifreddo
  5. Masu razliti ili i duguljasti kalup ili u silikonske kalupe. Noisette semifreddo
  6. Ja sam pola u silikonske kalupe oblika cveta ruže, a pola u kalupe za puding. Noisette semifreddo
  7. Staviti i zamrzivač na par sati da se stegne pa ga izvaditi 10-15 minuta pre služenja. Po želji ga ukrasiti čokoladom, lešnicima i sl. Noisette semifreddo
Savet

Evo još jednog recepta za semifreddo koji sam videla na netu, a malo se razlikuje od recepta koji sam ranije objavila. Čokoladu možete celu istopiti, a možete samo polovinu, a drugu polovinu sitno iseckati pa ubaciti u smesu. Veoma je ukusan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Nema na čemu,draga moja Verice.Hvala na pozdravima.Naša devojčica od septembra kreće u četvrti razred Osnovne škole.Družimo se i dalje na našem predivnom portalu Recepti.com Puno pizdrava svima u redakciijismile
  • Verica Damjanovic
    Hvala ,draga Vesna. Takodje sve najbolje tebi i tvojima,posebno toj slatkoj devojcici.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivno je,mila.Čestitam na nagradi.Srdačan pozdrav i svako dobro ti želim.smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala ti Terezija.
  • Terezija Erić
    Draga Verice ovo je fantasično
  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijela.
  • Danijela Žikić
    Savršena i ukusna poslastica smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Manojlovic.
  • Ja Manojlovic
    Predivno!!!!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena.
  • jelena nikolic
    Fantastican! smile