Piškota kocke
Sastojci
Za kore:
- 300 g samlevenih piškota
- 2 kašike kakaoa
- 70 g mlevenog pečenog lešnika
- 1 dl mleka
- 30 g otopljenog maslaca
- 2 kašike prah šećera
- 1 vanil šećer
- 2 kašičice instant kafe
Za fil:
- 750 ml mleka
- 100 g pudinga od vanile
- 5 kašika šećera
- 100 g maslaca
- 50 g bele čokolade
- 1 dl mlečne neumućene slatke pavlake
- 1 vanil šećer
- 14 piškota
Za glazuru:
- 100 g čokolade za mesnju
- 3 kašike ulja
- malo lešnika za ukras
Priprema
-
U činiju sipati samlevene piškote, kakao, šećere, lešnike, instant kafu pa dodati maslac istopljen u mleku.
-
Zamesiti rukom masu da se izjednaći.
-
Podeliti na dva dela pa jedan razvući između dva pek papira uz pomoć oklagije.
-
Staviti koru na tacnu.
-
U mleku i pavlaci sa šećerom skuvati puding (po uputstbu na kesici) pa kad je gotov dodati čokoladu i puter da se rastope i mešajući izjednačiti. Prohladiti.
-
Pola krema sipati na koru, poravnati pa poređati u mleku malo natopljene piškote u dva reda. U zavisnosti od veličine i oblika tacne možda će trebati još dve piškote.
-
Po piškotama rasporediti drugi deo krema i poravnati ga.
-
Napraviti glazuru od istopljene čokolade sa uljem i preliti preko krema. Posuti sa malo lešnika.
-
Kolač staviti u frižider najbolje preko noći ili bar 4-5 sati.
-
Ohlađen kolač seći na kocke.
Savet
Još jedan lagan, letnji kolač.
Komentari