lako 8 osoba
60 min
4377
Mramorni kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 225 g maslaca
  • 225 g šećera
  • 275 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike mleka
  • 1,5 kašika kakaa
  • 2-3 kašike vruće vode

Glazura:

  • 25 g maslaca
  • 15 g kakaoa
  • 100 g šećera u prahu
  • 2-3 kašike mleka

Priprema

  1. Omekšali maslac penasto umutiti sa šećerima, te dodati jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko. Mramorni kolač
  2. Odvojiti pola smese u drugu činiju i pomešati sa kakaom koji ste prethodno umutili žicom sa vrućom vodom i malo prohladili. Pekač za hleb obložiti pek papirom i naizmenično kašikom spuštati belu i tamnu smesu. Mramorni kolač
  3. Tako raditi dok se ne potroše obe smese. Fino zagladiti i staviti kolač da se peče u prethodno ugrejanoj pećnici na 160 stepeni nekih 50 minuta, proveriti čačkalicom. Mramorni kolač
  4. Pečen kolač ostaviti da se prohladi, pa izvrnuti na tacnu. Mramorni kolač
  5. Za glazuru sjediniti sve sastojke i prokuvati na laganoj vatri. Prohladiti malo i preliti preko kolača. Ukrasiti listićima badema. Mramorni kolač
  6. Ohladiti ga oko sat vremena u frižideru, pa poslužiti uz kafu ili čaj. Mramorni kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!