Autor:
lako 0 osoba
30 min
2540
Posni čoko kolač

Sastojci

Kora:

  • 400 ml vode
  • 13 ravnih kašika šećera
  • 18 kašika brašna
  • 4 kašike džema
  • 2 kašike kakaoa
  • 4 kašike ulje
  • 2 kašičice soda bikarbona
  • 100 g posnog mlevenog keksa

Fil:

  • 125 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • 100 g lešnika ili oraha
  • 200 g mlevenog keksa
  • 200 ml soka od pomorandže

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • malo ulja

Priprema

  1. Kora: Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. U toploj vodi razmutiti 13 kašika šećera. Dodati ulje i džem pa sve izmešati. Zatim dodati brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks (mogu i orasi) i sve zajedno izmutiti. U pleh dimenzija 30x20 cm staviti papir za pečenje pa sipati smesu. Peći koricu 13 minuta. Pečenu koricu ohladiti.
  2. Fil: Penasto umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu pa dodati mleveni keks i mikserom umutiti. Masa će biti gusta i suvlja, ali ne brinite, dodaje se sok. Zatim dodati rendanu ili blendiranu čokoladu i blendirane ili mlevene orahe. Ja sam sve zajedno izblendirala pa dobila sitnije i krupnije komadiće oraha i čokolade. Opet mikserom malom brzinom sjediniti. Zatim polako sipati sok i mutiti dok se ne dobije masa koja može da se namaže na koru. Naneti je na koru i poravnati.
  3. Glazura: Na laganoj vatri ili na pari otopiti čokoladu i preliti kolač. Ohladiti i služiti.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari