lako
5 osoba
15 min
7500
Mini krofnice fritulice
Mini krofnice fritulice
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/3 kašičice soli
- 70 g kristal šećera
- 1 kašičica rakije
- 1 kašika ruma
- 2 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 ml gustog jogurta
Za prženje:
Za dekoraciju:
- 100 g mlečne čokolade ili krema
- 2 kašike šećera u prahu
Priprema
-
Jaja umutiti, dodati im brašno, jogurt i sve ostale sastojke (rakija se stavlja da krofnice nebi upile previše ulja). Sve sjediniti mikserom pa kašičicom vaditi manje loptice i pržiti na umerenoj temperaturi (u dubljoj šerpici) dok ne budu poprimile zlatnu boju. Postavljati ih na ubrus nakon prženja da se odstrani višak ulja. Dok su još uvek tople posuti ih prah šećerom i istopljenom čokoladom.
Komentari