lako 5 osoba
15 min
3449
Mini krofnice fritulice

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/3 kašičice soli
  • 70 g kristal šećera
  • 1 kašičica rakije
  • 1 kašika ruma
  • 2 jajeta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 ml gustog jogurta

Za prženje:

  • 400 ml ulja

Za dekoraciju:

  • 100 g mlečne čokolade ili krema
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Jaja umutiti, dodati im brašno, jogurt i sve ostale sastojke (rakija se stavlja da krofnice nebi upile previše ulja). Sve sjediniti mikserom pa kašičicom vaditi manje loptice i pržiti na umerenoj temperaturi (u dubljoj šerpici) dok ne budu poprimile zlatnu boju. Postavljati ih na ubrus nakon prženja da se odstrani višak ulja. Dok su još uvek tople posuti ih prah šećerom i istopljenom čokoladom. Mini krofnice fritulice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    A,šta može pokvariti čokolada,odlične su.