lako
6 osoba
40 min
20047
Kolač sa belom čokoladom
Kolač sa belom čokoladom
Sastojci
Kora:
- 200 ml mleka
- 200 g margarina
- 250 g šećera
- 250 g brašna
- 20 g sode bikarbone
- 50 g kakaoa
- 100 ml kisele pavlake
- 2 jajeta
Fil:
- 1 puding od vanile
- 300 ml mleka
- 150 g šećera
- 150 g bele čokolade
- 250 g margarina
Priprema
-
U manjoj šerpici sjediniti mleko, margarin i šećer, pa zagrevati dok se sve ne istopi. Brašno pomešati sa sodom bikarbonom i kakaom pa dobijenu smesu sjediniti sa rastopljenim sastojcima. Dodati pavlaku i jaja pa dobro umutiti.
-
Smesu sipatu u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
-
U šerpu sipati 200 ml mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. U preostalom mleku razmutiti puding od vanile, pa smesu sipati u ključalo mleko i kuvati neprekidno mesajuci dok se ne zgusne. Skloniti sa šporeta, pa dodati izlomljenu belu čokoladu i mešati dok se ne rastopi. Margarin penasto umutiti pa sjediniti sa ohladjenim filom. Fil premazati preko kore.
Komentari