Kolač sa jabukama i medom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Kolač sa jabukama i medom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 100 ml ulja
  • 100 g oštrog brašna
  • 30 g pirinčanog griza (može i pšenični)
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 450 g jabuka
  • 50 g kandiranih brusnica
  • 50 g kandiranih kora od narandže
  • i limuna u kockicama
  • 1 kesica vanilin šećera burbon
  • 1 kašika oštrog brašna za uvaljavanje
  • kandiranog voća
  • 100 g meda

Dadtojci za posipanje:

  • 100 g seckanih oraha
  • 1 kesica vanilin šećera burbon

Priprema

1

Brusnice preliti sa vrelom vodom da nabubre. Jabuke oljuštiti, razrezati na četvrtine i očistiti od semenki te narendati na tanke listiće. Jaja penasto umutiti sa medom i vanilin šećerom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, griz i ulje i mikserom dobro umutiti. Brusnice ocediti i zajedno sa korama narandže i limuna uvaljati u brašno. Umućenoj masi dodajte pobrašnjene brusnice, kore narandže i lumuna i listiće jabuka i varjačom dobro umešati da se svi sastojci sjedine.

2

Tepsiju unutrašnjih dimenzija 18x30cm premažite margarinom i obložite papirom za pečenje. Na papir za pečenje preručite svu smesu za testo, izravnajte nožem. Po površini rasporedite krupno seckane orahe i vanilin šećer burbon. Stavite peći u zagrejanu rernu na 190 stepeni i pecite cca 40 minuta. Gotov kolač zajedno sa papirom za pečenje prebacite na tacnu za posluživanje posutu prezlima. Kada se kolač malo prohladi lagano izvucite papir za pečenje i označite parčadi. Od ove količine sam dobila 24 parčadi veličine 5cm x 4,5cm.

Savet

Savet:

Ovo je jednostavan kolač takoreći bez šećera (osim vanilin šećera), a prema utiscima prijatelja jako ukusan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271November 13, 2020, 4:18 pm
0

Čestitam na nagradi,draga moja imenjakinjo.smile

Vesna Pavlovic 271November 9, 2020, 6:49 pm
0

Divna,voćna poslastica.Pozdrav.smile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept