lako 4 osoba
20 min
2293
Šnenokle sa borovnicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kesice vanilin šećera

Preliv:

  • 100 g borovnica
  • 1 velika kašika šećera
  • 50 ml vode

Priprema

  1. Staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da provri. Za to vreme izmutiti belanca u čvrst sneg. Kad mleko počne da vri kašikom vaditi belanca i stavljati u kipuće mleko da se kuva. Čim ispliva šnenoklu treba okrenuti da se skuva i sa druge strane oko 2 minuta. Gotove šnenokle izvaditi i poredjati u činije za serviranje. Žumanca izmutiti i ukuvati ih u preostalo mleko. Tako vrućim filom preliti snenokle. U šerpicu staviti oko 100 g borovnica, kašiku šećera i vodu. Kuvati na tihoj vatri oko 5 minuta samo toliko dok borovnice puste sok. U svaku činiju sa šnenoklama raporediti po malo preliva. Ostaviti da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a onda u frižideru. Šnenokle sa borovnicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Jako lepo
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično.Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile
  • Visnja
    Obogaćene šnenokle-divno.