Oblatne sa keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 velika lista oblatni
- 200 ml vode
- 300 g šećera
- 250 g margarina
- 200 g čokolade za kuvanje
- 250 g mljevenih oraha
- 300 g mljevenog keksa
- 1 vanilin šećer
Ostalo:
- 6 kašika pekmeza od šljiva
- 200 ml hladnog mlijeka
- 300 g turskog ili običnog petit keksa
Priprema
-
Sjediniti vodu, šećer, vanilin šećer i kuhati 3-4 minute. Dodati narezan margarin, kao i izlomljenu čokoladu. Maknuti, pa ostaviti da se margarin i čokolada otope. Dodati mljevene orahe i mljeveni keks. Sve dobro promiješati. Na radnu plohu staviti papir za pečenje, pa list oblatne. Premazati sa 3 kašike pekmeza od šljiva. Preko poredati keks, kratko potopljen u hladno mlijeko.
-
Keks premazati filom.
-
Preko fila poredati keks, kratko potopljen u hladno mlijeko.
-
Drugi list oblatne premazati pekmezom od šljiva. Poklopiti drugi list oblatne, tako da premazana strana bude na keksu. Prekriti folijom, pa preko pritisnuti daskom za rezanje!
-
Narednog dana rezati na parčad.
Savet
Za posnu verziju ovog kolača, koristite posni mljeveni keks, petit keks, a umjesto mlijeka - bademovo mlijeko, ohlađenu crnu kafu ili sok od pomorandže.
Komentari