Autor:
srednje 4 osoba
60 min
5069
Tulumbe (22)

Sastojci

Testo:

  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šoljica ulja
  • 3 šolje brašna
  • 2 jajeta
  • 2 šolje vode

Agda:

  • 1 šolja vode
  • 500 g šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. Agda: Stavite 1 šolju vode i 500 gr šećera da se kuva. Kada provri kuvajte još 4-5 minuta. Dok se kuva, dodati kriške limuna po želji. Testo: 2 šolje vode i 1 šoljicu ulja prokuvati, skinuti sa vatre pa dodati brašno i prašak za pecivo, zatim 2 umućena jaja. Smesu dobro umutiti i ostaviti da se prohladi. Staviti u poslastičarski špric. Na pleh obložen papirom za pečenje istiskivati testo željene veličine i peći tulumbe, ili ih istiskivati direktno u vrelo ulje i pržiti dok ne porumene. Na dohvat ruke pripremite sud sa hladnom agdom, sud gde ćete ih vaditi iz agde. Pržite na umerenoj temperaturi, nekoliko minuta. Pržene tulumbe vadite u agdu i ostavite ih tamo dok spremate novu turu.
Savet

Ako Vam je ulje previše zagrejano, tulumbe će naglo dobiti boju, ali će unutrašnji deo ostati poprilično «živ».

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olja
    Hvala smile
  • jelena nikolic
    Lepe tulumbe. smile
  • Olja
    Hvala puno.
  • Terezija Erić
    Dobar recept