Autor:
lako 4 osoba
60 min
2096
Mekane palačinke

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 šolje mleka
  • 2 šolje vode
  • 1/2 šolje ulja
  • 3 šolje brašna
  • 2 kašike sirćeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 500 g eurokrema

Priprema

  1. U dubokoj posudi dobro umutiti jaja, dodati mleko, vodu, ulje, sirće i so, potom dodavati brašno i mutiti u glatku smesu-bez grudvica. Smesa treba da bude gustine kao jogurt, prema tome odredite količinu brašna. Dobro izmešati i ostaviti 10-15 minuta da smesa odstoji.
  2. U tavu naliti ulja i silikonskom četkicom fino premazati tavu s njim, pa ga dobro zagrijati na jakoj vatri. Istresti jednu kutlaču smese i razliti ga svugde ravnomerno po tavi. Peći 1-2 minute (da porumeni), a zatim kuhinjskom špartlom preokrenuti na drugu stranu. Peći još 2-3 minute da porumeni i druga strana. Palačinke ređajte na tanjir jednu na drugu.
  3. Nafilujte omiljenim nadevom i uživajte! Palačinke u slanoj verziji možete jesti uz feta sir i paradajz i u slatkoj verziji sa nekim džemom, pekmezom ili nutellom sa mlevenim orasima. Mekane palačinke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Romic
    Odlicne su, stvarno premekane.
  • Olja
    Hvala. Divne su, sirće se stavlja da bi i sledeći dan bile mekane, kao da su tek napravljene.
  • Terezija Erić
    Odlične