Autor:
lako 1 osoba
60 min
1819
Madjarica na moj način

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 3 kašika šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 500 g brašna

Za nadev:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 300 g kristal šećera
  • džem od šljiva

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu sjediniti vodu, šećer i kvasac. Ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira.
  2. Kada se kvasac aktivira dodati ulje. Pa postepeno dodavati brašno. Mesiti testo dok ne postane kompaktno.
  3. Testo treba da bude meko i da se ne lepi za ruke. Testo da odstoji 10 minuta. Koliko toliko dok sameljete orahe.
  4. Od testa podeliti 5 loptica. Razvlačiti svaku koru posebno.
  5. Mlevene orahe i šećer sjediniti.
  6. Od jedne loptice jedna kora. Razvučenu koru staviti u pouljen pleh. Koru premazati sa 2 kašike dzema od šljiva. Posuti koru mešavinom oraha i šećera.
  7. Tako isto uraditi i sa ostale 3 loptice. Zadnju koru ne premazivati.
  8. Zadnju koru kada stavite. Kolač izbockati čačkalicom i ostaviti da odstoji 20 minuta.
  9. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 40 minuta. Sve zavisti kakva vam je rerna. Peći na umerenoj vatri. Da li je kolač pečen proverite zabadanjem čačkalice.
  10. Pečen kolač premazati džemom od šljiva i posuti mesavinom šećera i oraha.
Savet

Po želji možete koristiti i neki drugi džem. Kolač je izdašan i idealan za posne dane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!