Kestenčići (2)

Priprema

1. Omekšali margarin/puter, kesten pire i šećer u prahu izmiksajte da se sjedine. Naizmenično dodajte mleko sa rumom i mleveni keks sve vreme muteći dok ne potrošite svu količinu. Od pripremljene mase kašičicom uzimati po deo, te ga vlažnim rukama oblikujte u kuglicu (ne moraju biti pravilnog oblika). Rashladite kuglice u frižideru. U sudu na pari rastopite čokoladu sa uljem, pa sklonite sud sa vatre. Svaku kuglicu nabodite čačkalicom, pa uronite u čokoladu, ali ne do kraja kako bi ostao svetli deo na gornjoj polovini. Tako napravljene kestenčiće ređajte na tacnu postavljenu papirom za pečenje, a služite kad se glazura ohladi i stegne.