lako
6 osoba
30 min
Sastojci
Kora:
- 2 jajeta
- 150 g kristal šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g mekog brašna
- 4 ravne kašike kokosa
- 1 rakijska čašica mleka
Premaz:
- 5-6 kašika nutele ili nekog drugog krema
Preliv:
- 2 dl mleka
- 2 ravne kašike kristal šećera
- 30 g margarina
- 100 g čokolade
Posipanje:
- 100 g kokosa
Priprema
1
Kora: Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati im brašno, prašak za pecivo, kokos i mleko. Sve sjediniti mikserom i izliti u pleh na pek papir. Peći oko 10-tak minuta na 180 C. Kada se kora ispeče prebaciti je na krpu sa sve pek papirom pa nožem iseći po dužini šest redova. Okrenuti je sa pek papirom na suprotnu stranu i pažljivo je odvojiti od papira i tu stranu (svetliju) filovati kremom.
2
Premazane redove kremom uvijati u rolatiće. U šerpici otopiti margarin sa šećerom, mlekom i čokoladom. Dobijenom smesom od čokolade (treba da bude mlaka) ravnomerno rolatiće koje posle valjanjem oblažemo kokosom.
