lako 12 osoba
60 min
1005
Žerbo rolat sa makom

Sastojci

Testo:

  • 350 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 jaje
  • 1 limun - rendana korica

Nadev:

  • 150 g mlevenog maka
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • oko 300 g džem od šljiva

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i ostavimo par minuta da se aktivira, u posudu za mešenje sipamo brašno dodamo omešali margarin jaje i mleko sa kvascem umesimo glatko testo podelimo na tri dela. Žerbo rolat sa makom
  2. Rastanjimo oklagijom premažemo trećinom džema. Žerbo rolat sa makom
  3. Pomešamo mak šećer i vanil šećer i trećinu razporedimo na premazom testu sa džemom. Žerbo rolat sa makom
  4. Urolamo i smestimo u tepsiju obložen pek papirom, postupak ponovimo još dva puta sa preostalim materijalom. Žerbo rolat sa makom
  5. Pečemo na 180C oko 15 minuta da lepo porumeni pokrijemo pek papirom i ostavim još 10 minuta da bi se i sredina lepo ispekla. Žerbo rolat sa makom
  6. Otopimo čokoladu sa mlekom i na kraju umešamo ulje, premažemo rolate. Žerbo rolat sa makom
Savet

Ostavimo 1-2 na hladnom da se čokolada stegne i kolač je spreman za posluženje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Prediivan rolat!
  • Čokoladna Popy
    Ovo je fantasticno! Obavezno cu ovo spremati divno izgleda
  • jelena nikolic
    Odlican rolat. smile
  • Јованка Јевтић
    Ovo mi se sviđa. Pravim prvom prilikom.
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno,mila.Pozdrav.smile
  • Danijela Žikić
    Odličan rolat!
  • Visnja
    Super kombinacija. Ovo ću da spremim.
  • Verica Damjanovic
    Sigurno jako ukusan. Pravim ovaj rolat u klasicnoj kombinaciji orasi i dzem od kajsija ali kombinacija maka i dzema od sljiva je sigurno vrlo ukusna.