Plazma tri lece kolač
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 150 g mlevene plazme
- 100 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za prelivanje kolača:
- 500 ml slatke pavlake
- 500 ml običnog mleka
- 200 g bele čokolade
Za karamel premaz:
- po ukusu kupljeni karamel
Priprema
-
Kora: Umutiti penasto jaja sa šećerom, što duže to bolje (na slici možete videti otprilike kakva treba da budu). Dodavati keks i mutiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa dodavati smesi i mutiti dok se svi sastojci ne sjedine. Izliti u podmazan pleh veličine otprilike 20x30, peći na 180C 20-25 minuta.
- Za prelivanje kolača: Sipati u šerpicu slatku pavlaku i mleko, kada počne da se greje dodati izlomljenu belu čokoladu. Mešati dok se ne sjedini i istopi.
- Kada je kolač gotov izbockati ga viljuškom i vrućim prelivom zaliti. Ostaviti da se ohladi, i seći pred serviranje i svako parče namazati karamel prelivom.
Savet
Karamel preliv možete praviti i sami, ali nama je kupovni lepši. Prijatno!
Komentari