Autor: Ljubica Majer
29078
Koh od pirinča
Koh od pirinča
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 200 g pirinča
- 4 jajeta
- 150 g šećera
- 100 d suvog groždja
- 2 vanilin šećera
- malo sode bikarbone
Priprema
-
3/4 litre mleka staviti da se greje, staviti i pirinač da se kuva, mešati i dolivati mleka po potrebi, dok se pirinač ne skuva. Pred kraj sipati šećer.
-
Skuvani pirinač ohladiti.
-
U pirinač umešati žumanca, suvo grožđe, vanilin šećer i malo sode bikarbone.
-
Belanca posebno umutiti i polako umešati u pirinač.
-
Kalup ili pleh dobro namazati i posuti brašnom.
-
Sipati masu i peći na 200 stepeni.
-
Po želji preliti čokoladom.
Komentari