lako 4 osoba
25 min
780
Lava kejk

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 200 g crne čokolade
  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 2 kesice vanillin šećera
  • 70 g brašna
  • 1 kašičica cejlonskog cimeta

Priprema

  1. Čokoladu izlomiti, maslac iseći na komade, staviti u odgovarajuću šerpicu i topiti na pari, povremeno mešajući.
  2. U posebnoj posudi penasto umutiti jaja, potom dodati 100 grama šećera i 2 kesice vanilin šećera.
  3. U otopljenu čokoladu dodati cimet. Lava kejk
  4. Zatim veoma polako čokoladu sipati u jaja i bez prestanka mutitit.
  5. Potom postepeno dodavati brašno, ručno mešajući da se fino sjedini. Lava kejk
  6. Smesu uliti u silikonske kalupe za mafine ili u papirne korpice za pečenje bez podmazivanja. Peći na 200 stepeni tačno 7 minuta. Lava kejk
  7. Služiti vruće ako želite pravi lava kejk. :) Lava kejk
Savet

Cejlonski cimet ima jaku i mnogo lepu aromu. Jedna prava poslastica za sve ljubitelje slatkiša. Topla čokolada koja se izliva iz svakog kolačića je raj za nepce. Prijatno dragi moji! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvala Višnja. smile
  • Visnja
    Definitivno uspeo kolač. Izdleda odlično na preseku.