lako 4 osoba
30 min
1430
Čokoladni mafini sa malinama

Sastojci

Za 12 mafina:

  • 2 jaja
  • 1 naprstak soli
  • 100 g šećera
  • 130 g brašna
  • 50 g kakaa
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 160 ml mleka
  • 160 g margarina ili maslaca
  • 50 g čokolade

Još:

  • 100 g čokolade
  • 100 g maline

Priprema

  1. Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer postepeno kašiku po kašiku, zatim dodati žumanca i dobro umutiti mikserom. U drugoj posudi izmešati suve sastojke, brašno, kakao, so, sodu bikarbonu. U posudi sipati mleko, margarin, čokoladu, staviti na vatri da se otopi i sjedine, ostaviti da se ohladi. Umućenim jajima dodavati naizmenično malo suve sastojke malo mleka sa otopljenim margarinom i čokoladom uz neprestano miksanje mikserom da se dobro sjedine sastojci. Čokoladni mafini sa malinama
  2. Čokoladu iseckati na krupnije komadiće. Pripremiti maline. Smesu sipati u pripremljeni kalup za mafine (smesu ne puniti do vrha). U svaki mafin staviti po jednu do dve maline, po vrhu smese staviti čokoladu na komadiće. Čokoladni mafini sa malinama
  3. Mafine peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Gotove mafine ostaviti da se ohlade... jedti ih i uživati u njima... Prijatno! Čokoladni mafini sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari