Višnja, griz čoko kocke

AUTOR: srednje 12 osoba 45 min
Višnja, griz čoko kocke zoom

Sastojci

Fil od višnje:

  • 700 g višanja
  • 250 g griza
  • 250 g šećera
  • 1 l tečnosti oceđen sok od višanja + voda

Čoko fil:

  • 900 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 3 kesice pudinga od čokolade
  • 250 g margarina

I još:

  • 600 g četvrtastog keksa
  • 250 g šlaga

Priprema

1

Višnje ocedimo i tečnost dopunimo sa vodom da bude 1 l. Oceđeno voće stavimo u blender nalijemo malo tečnosti i izblendiramo.

2

Sipamo u šerpu sa šećerom i stavimo da se kuva, oko 3 dl ostavimo sa strane u koje umešamo griz i zakuvaćemo kada tečnost provri uz stalno mešanje dok se ne, zgusne.

3

U pleh poređamo keks i preko razporedimo polovinu vrućeg fila, pa red keksa i druga polovina fila. Moramo brzo raditi, jer brzo se steže i teže za razmazivanje.

4

Od gore poređamo treći red keksa.

5

Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl ostalo stavimo da se kuva. U odvojeno mleko umutimo puding i zakuvamo, kada provri uz stalno mešanje dok se, zgusne i krenu mehurići. Ostavimo oko pola sata da se puding prohladi i umiksamo margarin.

6

Premažemo preko trećeg reda keksa.

7

Ostavimo na hladnoći 3-4 sata da se, lepo ohladi. Šlag izmutimo po uputstvu sa kesice i premažemo kolač.

Savet

Savet:

Kolač ima baš lepu čvrstinu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicApril 3, 2021, 7:39 pm
0

Odlican kolac. smile

Danijela ŽikićApril 2, 2021, 10:20 am
0

Ukusan kolač!

Verica NikolićApril 2, 2021, 8:05 am
0

Odličan desert.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept