Jafa kape

Priprema

1. Mleku dodati šećer i staviti da se zagreva povremeno promešati. U činiji dodati brašno i malo mleka i razmutiti.
2. Vrućem mleku usuti razmućeno brašno i mešati dok se ne zgusne krem.
3. Skloniti sa ringle i narendati koru pomorandze. Izmešati. Ostaviti da se krem ohladi.
4. Ohladjenom kremu dodati margarin i umutiti mikserom.
5. Spremiti jafa keks, hladan fil i mlevenu plazmu ili kokos za valjanje.
6. Uzeti komad jafe keksa premazati filom.
7. Preko fila preklopiti još jedan komad jafa keksa. Tako da se formiraju kape.
8. Uvaljati kapu u kokos ili mleveni keks. Ponoviti postupak dok se utroši materijal. Kape čuvati u frižideru. Poslužiti kape i uživati u prelepom ukusu!