lako 21 osoba
30 min
901
Čokoladni mafini sa višnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 180 g šećera
  • 150 ml mleka
  • 150 g otopljenog maslaca
  • 300 g brašna
  • 60 g kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g crne čokolade
  • 200 g višanja

Ostalo:

  • čokoladne kapljice
  • ili iseckana crna čokolada

Priprema

  1. U kalupe za mafine staviti papirne korpice (ja sam dobila 21 mafin). Crnu čokoladu iseckati na sitne kockice. Višnje dobro iscediti pa i njih preseći na pola. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. U vanglicu staviti jaja i uz postepeno dodavanje šećera penasto umutiti. Dodati mleko i otopljeni, prohlađeni, maslac. Umutiti. Brašno, kakao i prašak za pecivo prosejati i iz tri puta dodati u testo. Dobro mikserom umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Na kraju dodati iseckanu čokoladi i višnje. Špatulom ili kašikom promešati.
  2. Ja sam testo uzimala kašikom za sladoled i stavljala ga u korpice (testo možete ravnomerno da rasporedite i kašikom). Kada je svo testo raspoređeno u korpice, tada preko svakog mafina posuti čokoladne kapljice ili iseckanu čokoladu. Staviti da se peče 20 minuta (u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni). Čokoladni mafini sa višnjama
  3. Uživajte, predivni su... Čokoladni mafini sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari